Jedes Jahr im Sommer feiert die Probstei ihre Tradition als ehemalige Kornkammer des Landes während der "Probsteier Korntage". Die Geschichte des hübschen Landstriches mit den Orten Laboe und Schönberg sowie seiner Bewohner kann man auf der reizvollen Hofanlage des Probstei Museums Schönberg nachempfinden.

Wassersportler finden hier ein einladendes Revier vor, und auch das Binnenland besitzt viele lohnenswerte Ausflugsziele. Viel Land, viel Strand, weite Hügellandschaften, Landleben, Pferdezucht, Rapsfelder, verwunschene Seen, alte Bauerngehöfte – was will der Romantiker mehr? Schwärmerische Momente bieten sich auch dem Sportler: Nach dem Surfen, Skaten oder Radeln genießt er den Sonnenuntergang auf der Seebrücke am Schönberger Strand.